Endonezya'nın Sumatra adasında yetişen bu kahve, düşük asiditesi ve yoğun gövdesiyle bilinir. Baharat, toprak ve koyu kakao notalarıyla derin ve tatmin edici bir içim sunar. Özellikle sert ve yoğun kahveleri sevenler için harika bir tercihtir.
Tadım Notları:
Düşük asidite, yoğun gövde Baharat ve toprak notaları Koyu kakao ve hafif tütün aromaları
Demleme Önerileri:
Espresso: Güçlü ve kremsi bir deneyim sağlar.
French Press: Derin ve kompleks aromaları ortaya çıkarır.
Mokapot: Yoğun gövdeyi vurgular.
Menşei: Endonezya – Sumatra İşleme Yöntemi: Yarı yıkanmış (Wet Hulled) Rakım: 1.200 – 1.500 m
